FILATRICE CONTINUA MOD. F.R. 6/9 A DOPPIE BRACCIA TUFFANTI

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Costruita interamente in acciaio inox con tutte le parti a contatto con il prodotto, ricoperte con teflon antiaderente alimentare. Il gruppo è costituito da:
1) Tramoggia di carico con coclea di alimentazione al tagliapasta.
2) Tagliapasta orizzontale di alimentazione coclee di trasporto.
3) Una coppia di coclee che fanno avanzare il prodotto tagliato verso la prima vasca della sezione d’impasto.
4) Braccia tuffanti che provvedono alla prima fase della filatura.
5) Seconda vasca della sezione d’impasto dove avviene la filatura finale.                                              
Tutte le fasi di lavoro , taglio, trasporto, braccia tuffanti, sono a velocità variabile, permettendo all’operatore di adattare la velocità di tutte le sezioni alle proprie esigenze di lavoro. In tutte le fasi di lavoro (taglio, trasporto e filatura) è possibile, mediante appositi diffusori, immettere acqua calda nella quantità desiderata. L’acqua eccedente verrà evacuata attraverso una serie di troppo pieni.

CARATTERISTICHE TECNICHE:
Capacità di produzione:  fino a 600 Kg/h
Potenza assorbita:                      6 Kw.
Tensione:                               380 Volt.

I dati sono puramente indicativi e possono essere variati senza alcun preavviso. 

CONTINUOUS CHEESE STRETCHING MACHINE MOD. F.R. 6/9 WITH DOUBLE PLUNGING ARMS
It is entirely realized in stainless steel AISI 304. All the parts in contact with the product are coated with teflon to assure the maximum non-stick. The group is composed of:
1) Charging hopper equipped with a feeding screw to the curdcutter
2)  Horizontal curdcutter that feeds the transport screws.
3)  A couple of screws that push the cut product towards the first tenk of the mixing section
4) Plunging arms that allow the first phase of the stretching.
5) A second tenk of the mixing section where the final stretching takes place.
All the working phases (cutting, transport and plunging arms) have variable speed, that allows the operator to adapt the speed of all the sections to his own working needs. In all the working phases (cutting, transport and stretching) it is possible, by means of special  diffusers, to introduce the desired quantity of hot water. The exceeding water will be evacuated by means of overflows.

TECHNICAL FEATURES:
Production:      up to 600 kg/h
Absorbed power: 6 Kw.
Tension: 380 Volt

These data are purely indicative and can be varied without warning.

MACHINE CONTINUE A FILER POUR FROMAGES A PÂTE FILÉE MOD. F.R. 2/6  A DOUBLE BRAS PLONGEANTS
La machine est réalisée entièrement en acier inox AISI 304 et les parties en contact avec le produit sont recouvertes avec téflon pour garantir un maximum d’antiadhérence. Le groupe est composé par :
1) tremie de chargement avec vis sans fin pour alimenter le coupe pâte.
2) coupe pâte horizontal pour alimenter les vis sans fin de transport.
3) a couple de vis sans fin qui font avancer le produit coupé vers la première cuve de la section du pétrissage.
4) bras plongeants qui pourvoyent à la première phase de la filature.
5) seconde cuve de la section du pétrissage ou a lieu la filature finale.
Toutes les phases du travail, (coupe, transport, bras plongeans) sont à vitesse variable, ainsi on permit à l’opérateur de adapter la vitesse de toutes les sections aux travail qu’il doit faire. Dans toutes les phases du travail (coupe, transport et filature) il est possible, avec des diffuseurs aptes, intruduire de l’eau chaude dans la quantité désirée. L’eau excédent sera déschargée par des tubes trop-plein.

DONNEES TECHNIQUES:
Production:             jusqu’à 600 Kg/h
Puissance absorbée: Kw.6
Tension :                      380 Volt

Les données sont purement indicatives et peuvent être changées sans aucun préavis.

ROVERSI UMBERTO E FIGLI MASSIMO E FAUSTO & C. S.N.C.