FORMATRICE AUTOMATICA PER PROVOLONI MOD. P.1

back

Macchina formatrice automatica per provoloni, silani, pizzeria, provole, scamorza, etc, etc. Costruita interamente in acciaio inox Aisi 304 con tutte le parti a contatto con il prodotto ricoperte con PTFE (Teflon Dupont) antiaderente alimentare. Camera di alimentazione con intercapedine per circolazione acqua calda onde evitare il raffreddamento della pasta. Velocità variabile sia per le coclee di alimentazione che per il piatto porta attrezzi di formatura. Massima accessibilità per un facile e rapido quanto completo lavaggio.

CARATTERISTICHE:
Formatura cilindrica da 500 gr. a 10.000 gr.
Potenza elettrica assorbita:    kW 2

I dati sono puramente indicativi e possono essere variati senza alcun preavviso.

AUTOMATIC PROVOLONE CHEESE MOLDER MOD. P.1
Automatic molding machine for provolone, silano, pizza, provola, scamorza cheese, etc, etc. Entirely made of Aisi 304 stainless steel with all parts in contact with the product covered in non-stick food-grade PTFE (Dupont Teflon). Feed chamber with hollow space for the circulation of hot water in order to prevent the product from cooling. Variable speed both for the feed screws and for the molding equipment carrier plate. Maximum accessibility for easy, quick and complete cleaning.

TECHNICAL FEATURES:
Cylindrical molding from 500 gr. To 10.000 gr.
Absorbed electricity:   2 kW

These data are purely indicative and can be varied without warning.

MACHINE A MOULER LES FROMAGES « PROVOLONI » MOD.P.1.
Machine à mouler les provoloni, silani, pizzeria, provole, scamorza, etc. Réalisée entièrement en acier inox Aisi 304; toutes les parties en contact avec le produit sont recouvertes en PTFE (Teflon Dupont) alimentaire qui n‘accroche pas. Chambre d’alimentation avec interstice pour la circulation de l’eau chaude qui empêche le refroidissement de la pâte. Vitesse variable pour les vis sans fin d’alimentation ainsi que pour le plateau porte-outils de moulage. Accès très facile pour un lavage facile, rapide et complet.

DONNÉES TECHNIQUES :
Moulage cylindrique de 500 à 10.000 gr.
Puissance électrique absorbée:   2 kW

Les données sont purement indicatives et peuvent être changées sans aucun préavis.

ROVERSI UMBERTO E FIGLI MASSIMO E FAUSTO & C. S.N.C.