MACCHINA FORMATRICE AUTOMATICA A DUE COCLEE, PER PASTE FILATE MOD. F.R. 2/195
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Lavorazione cagliata
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Scarico prodotto Filatore nella Formatrice Video - Product discharging from the Stretching machine to the Moulding
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Produzione silani e mozzarella sferica
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Lavorazione Mozzarella di Bufala Video
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Formatrice con giostra applicata
Moulding machine with applied carousel
Machine à mouler avec carousel
Macchina costruita interamente in acciaio inox 18/8 AISI 304. Tutte le parti a contatto con il prodotto sono teflonate per garantire la massima antiaderenza. E' possibile variare sia la velocità delle coclee di mandata della pasta che i giri dello stampo a rullo. Riscaldamento cassa coclee mediante resistenza. Massima accessibilità per un facile e completo lavaggio. Completa di quadro elettrico di comando in cassa in acc.inox a tenuta stagna.
CARATTERISTICHE:
Potenza assorbita: kW/h 1,25
Produzione:
Fino a 400 Kg/h
Formatura a sfera: da gr.10 a gr.500
Formatura a cilindro: da gr.500 a gr.2.000
I dati sono puramente indicativi e possono essere variati senza alcun preavviso.
TWO SCREWS
AUTOMATIC MOULDING MACHINE MOD.F.R.2/195
FOR PASTA FILATA
The machine is entirely made of stainless steel AISI 304. It is coated with
PTFE (Teflon Dupont) in all the parts being in contact with the product to
assure the best non-stick finish.
It is possible to
change the speed of the screws and the rounds of the roller mould.
The screw case is preheated through a resistance. Maximum
accessibility for an easy and complete cleaning. It is supplied with
electric control board in a tight stainless steel case.
TECHNICAL FEATURES:
Absorbed power: kW/h 1,25
Output: Up
to 400 Kg/h
Round moulding: from 10 gr. to 500 gr.
Cylindrical moulding:
from 500 gr. to 2.000 gr.
These data are purely indicative and can be varied without warning.
MACHINE À MOULER À DEUX VIS SANS FIN D’ALIMENTATION
AUTOMATIQUE MOD.
F.R.
2/195 POUR PÂTE FILÉE
La machine est réalisée entièrement en acier inox AISI 304 et a des parties
en contact avec le produit recouvertes avec teflon pour garantir un maximum
d’antiadhérence. Chauffage de la caisse vis sans fin d’alimentation au moyen
de résistance. Accès très facile pour un lavage rapide et complet. La
machine est livrée avec tableau de commande avec compte-tours rouleau,
compte-tours de vis sans fin d’alimentation et compte-pièces dans une caisse
en acier inox étanche.
DONNÉES TECHNIQUES :
Puissance absorbée : kW /h 1,25
Production :
Jusqu'à Kg/h 400
Moule rond : de gr.10 à gr. 500
Moule cylindrique : de gr 500 à gr.2.000
Les données sont purement indicatives et peuvent être changées sans aucun préavis.
ROVERSI UMBERTO E FIGLI MASSIMO E FAUSTO & C. S.N.C.